الجرسونه والشيخ

وبص للنوتة اللي في إيدها وقال: — أقول اسم أكلة معقد شوية، تلاقيكي مش فاهمة حاجة. ثم أشار بإيده ناحية المطبخ: — اكتبي الطلب ووديه للشيف وخلاص. ماتحاوليش تعملي نفسك ذكية. النادلة بصت له. الغريب إنها مااتعصبتش. مااتوترتش. مااعتذرتش. وحتى ملامحها مااتغيرتش. فضلت باصة له كام ثانية في هدوء غريب. وده بدل ما يخلّي عمر يسكت، خلاه يتمادى أكتر. ابتسم بسخرية وقال: — إيه؟ زعلتي؟

وسكت لحظة ثم أضاف: — لو مش عاجبك الكلام، كان من الأفضل تختاري شغلانة تانية. ثم مال للخلف وقال بغرور: — المطاعم المحترمة محتاجة ناس تعرف تستحمل الزباين. وأضاف: — وفي النهاية، الناس اللي زيي هي اللي بتخليكي تاخدي مرتبك أصلًا. هنا واحد من رجال الأعمال ماقدرش يستحمل أكتر. قال بهدوء: — عمر… أعتقد إن كفاية كده. لكن عمر ضحك وقال: — يا راجل، ماتكبرش الموضوع! ثم بص للنادلة وقال: — أنا بس بفهمها مكانها.

سكتت النادلة لحظة. ثم قفلت النوتة. ولأول مرة من بداية الحوار… ابتسمت. لكن ابتسامتها المرة دي كانت مختلفة تمامًا. كانت ابتسامة هادية جدًا، لدرجة إن عمر نفسه بدأ يحس إن في حاجة غلط. قال لها: — خير؟ رفعت عينيها له وقالت بهدوء: — عندك حق يا فندم… كل شخص فعلًا لازم يعرف مكانه. عمر بص لها باستغراب. كان متوقع إنها تعتذر أو تمشي.

لكن اللي حصل بعد كده ماكانش في حساباته خالص. النادلة لفتت ناحية رجال الأعمال الثلاثة، وقالت: — يا جماعة، اسمحولي أتدخل في شغلكم للحظة. سكتوا وبصولها. فقالت: — لو أنا مكانكم… كنت هفكر أكتر من مرة قبل ما أوقّع أي عقد مع الراجل ده. في اللحظة دي… الابتسامة اختفت تمامًا من وش عمر. بص لها وكأنه مش مصدق اللي سمعه. وقال: — إنتِ قلتي إيه؟

لكنها مااتوترتش. بالعكس، كملت بنفس الهدوء: — أنا قلت إن الإنسان بيبان على حقيقته مش لما يتعامل مع الناس اللي محتاجهم… لكن لما يتعامل مع الناس اللي هو شايف إنهم أقل منه. الترابيزة كلها غرقت في صمت. عمر بص للشركاء. ثم رجع لها. وقال بنبرة غاضبة: — إنتِ فاهمة إنتِ بتكلمي مين؟ ردت فورًا: — أنا فاهمة كويس جدًا. ثم حطت النوتة على الترابيزة.

وقالت: — وإنت كمان كنت غلطان في حكمي عليك من البداية. عمر عقد حاجبيه. — يعني إيه؟ قالت بهدوء: — أنا معايا شهادتين جامعيتين. عمر بدأ يبصلها باستغراب. فكملت: — وباتكلم أربع لغات بطلاقة. ثم نظرت للنوتة وقالت: — وبالنسبة لطبق فيليه روسيني اللي طلبته… فأنا عارفة كويس جدًا هو إيه. إنه فيليه لحم بقري بيتقدم مع فوا جرا والكمأة، وغالبًا بيتقدم مع صوص غني.

وسكتت لحظة. ثم قالت: — يعني آه… أنا فعلًا عارفة الأكلة اللي حضرتك طلبتها. عمر فتح بقه عشان يرد. لكنها ماخلصتش. قالت: — ولسه في حاجة تانية. سكتت. ثم بصت له مباشرة وقالت: — أنا مش بشتغل هنا نادلة أصلًا. عمر اتجمد. قال: — إيه؟ ابتسمت وقالت: — المطعم ده ملك جوزي. الصدمة ظهرت على وش عمر. وكأن الكلام أخيرًا بدأ يوصل له.